Cà chua thân gỗ tamarillo có tác dụng gì? Cách trồng

Cũng là cà chua, tuy nhiên loại cà chua thân gỗ tamarillo có nguồn gốc từ Nam Mỹ lại có giá trị cao hơn hẳn. Hiện nay, cà chân thân gỗ này đã trồng được tại Việt Nam. Cùng tìm hiểu phương pháp trồng và chăm sóc loại cây này trong bài viết dưới đây.

Cà chua thân gỗ có tác dụng gì?

Cà chua thân gỗ có tên gọi khác là cà chua Tamarillo mới được nhập khẩu và trồng thành công tại Việt Nam trong vài năm gần đây. Quả cà chua này có màu đỏ cam và hình dạng elip được mọc thành từng chùm giống như là các quả cà. Thông thường cây rất sai quả và không hay bị sâu bệnh làm hại.

Vì là cây dạng thân gỗ nên cà chua Tamarillo có thể thọ đến 20 năm và thường cho trái quanh năm. Bình thường trồng cà chua thân gỗ từ khoảng 6 đến 8 tháng là câu đã bắt đầu cho ra quả. Thông thường năm suất mỗi lăn có thể vào khoảng từ 40 – 60 kg/ cây.

cà chua thân gỗ

Quả cà chua tamarillo có lớp vỏ dai và dày, phần thịt bên trong màu cà phê, lớp cùi màu vàng có nhiều hạt. Tại Việt Nam, loại cà chua này đang được nhiều bà nội trợ ưa thích bởi vị chua ngọt rất đậm đà và ngon hơn so với cà chua thường.

Các chuyên gia nông nghiệp cũng đã đưa ra một số ưu điểm đặc trưng ở loại quả này cụ thể gồm có:

  • Nguồn dinh dưỡng cao chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như lycopene chống oxy hóa, vitamin A beta-carotene…
  •  Cây dễ trồng và chăm sóc phù hợp với thổ nhưỡng và khí hậu của đất nước ta.
  • Giá trị kinh tế đem lại cho nhà nông cao, có thể lên tới 1 triệu đồng/kg. Nguồn thị trường trong nước hoặc xuất khẩu rộng lớn.
  • Cà chua thân gỗ cũng rất dễ thu hoạch và bảo quản. Với nhiệt độ khoảng 8 độ C, quả có thể để được lên tới 75 ngày.

Cách trồng cà chua thân gỗ Tamarillo

Để trồng cây cà chua thân gỗ đạt hiệu quả tốt nhất, bà con cần chú ý tới các yếu tố như nguồn giống, gieo trồng, đất đai, thời gian trồng, chăm sóc, sâu bệnh… và thu hoạch.

Gieo hạt giống

Mọi người nên chú ý chọn giống từ những cây có quả to, nhiều quả, sinh trưởng mạnh mẽ. Những hạt giống này đem về rửa sạch và phơi khô trước khi ươm mầm. Để kích thích sự nảy mầm tốt nhất nên để hạt ngâm trong nước ấm có nhiệt độ khoảng 30 độ C trong khoảng 3 – 4 tiếng.

Thời gian thích hợp nhất để gieo giống cà chua thân gỗ là vào mùa xuân. Bà con có thể đem gieo hạt trong chậu đất dày khoảng 30cm trong thời gian đầu. Cách này giúp đảm bảo hạt giống sẽ được nảy mầm trong khoảng thời gian từ 4 đến 6 ngày.

Về phần đất trồng cây thì cần được chuẩn bị trước khoảng 1 tháng, đảm bảo là đất màu mỡ và dễ thoát nước. Các chậu cây cần được để ở nơi có ánh sáng tốt và được che chắn để đảm bảo cho thời gian đầu câu phát triển tốt nhất. 

Chăm sóc cây cà chua thân gỗ

Khi cây đã đủ lớn, bà con có thể di chuyển chúng ta đất trồng để tiện chăm sóc. Sau khi trồng cần tiến hành cắm cọc cho cây cố định một vị trí để tránh gãy đổ. Mặc dù là thân gỗ nhưng khi chiều cao chưa quá 2m thì cây ở dạng bán gỗ, bộ dễ ăn xuống đất nông dẫn đến thân cây chịu gió kém.

Cà chua thân gỗ được đánh giá là loại quả dễ trồng và chịu được nhiều điều kiện khác nhau. Do đó, bà con chỉ cần cung cấp đầy đủ nước, trồng trên nền đất giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Bên cạnh đó là được chiếu sáng đầy đủ với ánh mặt trời thì cây hoàn toàn có thể sinh trưởng và phát triển tốt.

cách trồng cà chua thân gỗ

Tuy nhiên, cà chua thân gỗ khác một chút so với cà chua thông thường là cây cần chú trọng phát triển vào nhánh hơn để cho ra quả nhanh. Do đó khi cà chua cao được khoảng 1m, bà con nên tỉa bớt ngọn của cây non. Khi cây vào giai đoạn đậu quả, mọi người cũng cần cắt tỉa cành để tạo độ thông thoáng và tránh các mầm bệnh sinh sôi.

Là cà chua thân gỗ dễ bị héo úa nếu không được cấp ẩm thường xuyên. Vào mùa khô người trồng cần đặc biệt chú trọng tưới nước thường xuyên cho cây. Một trong số những phương pháp tốt nhất để tưới nước là tưới dạng nhỏ giọt. Cách này vừa tiết kiệm lượng nước tưới vừa giữ cho cây luôn có được độ ẩm phù hợp.

Bón phân và trừ sâu bệnh hại

Trên thực tế, cà chua thân gỗ không cần phải quá cầu kỳ trong công đoạn bón phân. Thông thường câu chỉ cần sử dụng các loại phân như NPK, phân chuồng… với hàm lượng vừa đủ vào đúng thời điểm. Thời gian mới trồng và lúc cây ra quả chính là giai đoạn cần bón phân nhất.

Đối với các loại sâu bệnh gây hại cho cây cà chua thân gỗ thì bà con cần đặc biệt chú ý tới bệnh phấn trắng. Chúng sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến năng suất và chất lượng quả trong mùa vụ. Ngoài ra, các loại sâu bọ khác cũng nên được phòng ngừa và tiêu diệt mầm mống sớm nhất ngăn không cho chúng tấn công cả vườn cà chua.

Cà chua thân gỗ trồng bao lâu có quả

Thông thường cây cà chua thân gỗ sẽ có thể thu hoạch tốt nhất vào thời điểm 1 – 2 năm sau khi trồng cây. Nhưng giai đoạn năng suất quả cao nhất thì phải kể đến là từ những năm thứ 4, thứ 5. Bình thường, cây sẽ ra hoa vào đầu mùa hè và khoảng 2 tuần sau thì bắt đầu đậu quả non. Khi cà chua chín sẽ chuyển dần sang màu vàng hoặc đỏ tươi rất đẹp mặt.

Bà con thu hoạch bằng các hái dần từng đợt quả cho đến khi không còn nữa. Việc bảo quản cũng hết sức đơn giản, chúng ta có thể để được cà chua này ở nhiệt độ phòng trong khoảng vài tuần. Do đó, bạn nên tham khảo bảo quản lạnh để được thời gian lâu hơn.

Cà chua thân gỗ ăn như thế nào?

Cà chua thân gỗ tamarillo là loại quả nhiều dinh dưỡng gồm các loại vitamin A, B1, B2, B3, C, E, carotenoid và nhiều kháng chất khác. Cà chua thân gỗ có thể ăn bằng nhiều cách như:

  • Ăn trực tiếp
  • Làm món tráng miện
  • Làm salad: Cắt nhỏ cà chua cho vào tô, cho thêm tỏi băm, phô mát, muối, dấm, tiêu, rau sống, sốt mamayonnaise trộn đều. Nếu có thể hãy cho thêm 1 ít cá ngừ, món salad sẽ ngon hơn rất nhiều.
  • Làm nước sốt cà chua
  • Làm sinh tố cà chua Tamarillo: Cà chua rửa sạch, gọt vỏ và tách hạt, cắt thành miếng nhỏ. Cho hỗn hợp gồm cà chua và sữa tươi, đường vào máy xay sinh tố. Cho thêm mật ong hoặc sữa tùy thích vào xay nhuyễn. Lọc bỏ bã và cho thêm đá bào vào cho ra cốc uống

Trên đây là những thông tin về cách trồng loại cà chua thân gỗ còn mới lạ ở Việt Nam. Nếu bà con quan tâm có thể chuẩn bị giống và đất để thực hiện trồng hết sức đơn giản. Cảm ơn bà con đã theo dõi chuyên mục. Chúc bạn có một mùa vụ thành công.

5/5 - (1 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *